|
|
Paprika Gevuld Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode paprika * 1 gele paprika * 1/2 dunne prei * 4 halve abrikozen uit pot of blik * 200 gram shoarmavlees * 2 eetlepels currysaus * 1 eetlepel sesamzaad.
Voorbereiding:
Maak de paprika′s schoon en halveer ze. Verwijder de zaadlijsten. Maak de prei schoon en snijd deze in dunne ringetjes. Snijd 2 abrikozen in kleine stukjes en de andere 2 in schijfjes. Schep in een kom het shoarmavlees (kant en klaar gekruid), de prei, de abrikoosstukjes en de currysaus door elkaar. Vul de paprikahelften hoog op met dit mengsel en zet ze in een lage overschaal. Strooi het sesamzaad erover en garneer de gevulde paprika′s met de schijfjes abrikoos. Zet de schaal afgede
Bereidingswijze:
Laat de gevulde paprika′s, onafgedekt, in ca. 8 minuten op vol vermogen in de magnetron gaar worden.
|
|
|